Citrongräs ger en rökig essentiell citrusolja med en mängd fördelar för användaren. Citrongräs har använts i åratal i asiatiska rätter som soppor, te och curries samt fisk, fågel, nötkött och skaldjur. Citrongräs är renande och tonande och dess egenskaper utnyttjas ofta i hudvårdsprodukter. Citrongräs har en stark örtig doft som kan öka medvetenheten och främja en positiv attityd
- Kan användas för att ge en mängd recept, från huvudrätter till söta efterrätter, en uppiggande smak.
- Skapar en härlig miljö med sin rökiga, citrusaktiga doft.
Lemongrass i matlagning
Essentiella oljor är mycket kraftfulla jämfört med torkade örter, kryddor och smaksättningar, därför kan till och med en liten mängd ge en stark smak. När du använder Lemongrass i matlagningen är det bäst att använda tandpetarmetoden - doppa spetsen på en ren tandpetare i flaskan med essentiell olja och rör om med tandpetaren i maten. När du har rört om med tandpetaren i maten kan du provsmaka för att se om du vill ha mer olja eller inte
Användningsområden citrongräs
- Använd i asiatisk mat, soppor, te och curryrätter.
- Passar bra med Basil, Cardamom och Spearmint.
.